Obleas
 Super Fiesta

🍪

 gepostet vor 1 Jahr


📙  Beschreibung:

Oblate ist ein dünnes Gebäck 🍪  aus einer flüssigen Masse hergestellt, die ausschliesslich Wasser 💧 , Mehl und Stärke enthält, wie Waffeln gebackt und in runde oder rechteckige Stücke geschnitten.

Obleas werden mit Milchkonfitüre (dulce de leche), manchmal mit Büchsenmilch, Schokoladensplitter, Kokosraspeln, Brombeerenkonfitüre, Käse, Marmelade oder Butter mit Zucker gegessen. Oblate sind meist in lateinamerikanische Ländern sehr beliebt.

📙  Herstellung:

Die Oblaten sind aus Mehl, Stärke und Wasser 💧  hergestellt. Durch schnelles Aufheizung zwischen zweier Tafelchen oder Giessformen. Oblaten sind dünnschichtig und können Zeichnungen auf der Oberfläche in Relief haben.

📙  Nährstoffgehalt 9g:

Totalen Lipiden: 0.5g, Salzen: 0.72mg, Kohlenhydrate: 7.35g, Zucker: 1.43g, Ballaststoffe: 0.4g, Proteine: 0.9g, Energie: 146kJ/35kcal.


📕  Descripción:

La oblea es un postre hecho con dos galletas 🍪  dentro de las cuales hay dulce de leche o arequipe, a menudo acompañada de leche condensada, chispas de chocolate, coco rallado, dulce de mora, queso, mermelada o mantequilla con azúcar.

Las obleas están hechas de harina de trigo, midiendo 20 centímetros de diámetro y 1 milímetro de espesor. Son muy populares en latinoamérica por su bajo costo.

📕  Fabricación:

Las Obleas son hechas a base de harina, almidones y agua 💧 . Se obtiene mediánte el calentamiento rápido entre dos láminas o moldes apropiados. Las obleas son muy delgadas, puede contener dibujos intrincadose en su superficie con mucho relieve.

📕  Contenido nutricional 9g:

Grasas totales: 0.5g, Sales: 0.72mg, Carbohidratos: 7.35g, Azucares: 1.43g, Fibra: 0.4g, Proteinas: 0.9g. Energía: 146kj/35kcal.


📖  Quelle/Fuente:

https://www.wikipedia.org


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